Alexander Wissner vom Gasthaus Bähre erringt mit der

Köche-Regionalmannschaft die Silbermedaille

Der Nachwuchs der Regionalmannschaft präsentierte sich erstmals der Jury und Öffentlichkeit anlässlich der Inoga 2010 in Erfurt.

Vier Tage übten die sechs jungen Köche, um dann in Erfurt vertreten durch Alexander Wißner die Schauplatte mit dem Thema Meeres- Impressionen  aus dem Hotel Bähre zu präsentieren.

Alexander hat seine Ausbildung im Hotel Bähre 2007 begonnen und ist seit 2009 Mitglied der Regionalmannschaft des Landesverband der Köche Niedersachsen.

 „Alexander Wissner hatte sich schon als tatkräftiger Helfer für die Intergastra in  Stuttgart 2010 hervorgetan dieses sollte hiermit honoriert werden“ so Teamchef Torsten Maletti.

Einen besonderen Dank geht an das Parkhotel Kronsberg

der Familie Bock und dem Küchenchef Herrn Hornburg.

Für die Unterbringung und die Benutzung der Küche in der Residence dem Hotel Garni des Parkhotels .

Solche tollen Bedingungen gibt es selten und wir sind sehr froh über diese Unterstützung die auch für den Worldcup in Luxemburg besteht, dafür nochmal ein Dankeschön im Voraus an das Haus

Ein weiteres  Dankeschön geht an das Hotel Bähre für die Unterstützung im Vorfeldbei Trainings  und bei der Bereitstellung vom Kombidämpfer für die Produktion.

 Das Nachwuchs-Team bestand aus:

Benjamin Linke, Andreas Kübler Martin Meinecke alle Parkhotel Kronsberg

Viktor Hoffman, Landhaus  Höpen in Schneverdingen  ,

Alexander Wissner  Gasthaus & Hotel Bähre in Ehlershausen

Teamchef Torsten Maletti Landhotel Schnuck in Schneverdingen